Etiquetador Automático de Película Transversal Matrix™
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Etiquetador Automático de Película Transversal Matrix™
Hecho en Estados Unidos - Los componentes, piezas, software y controles del etiquetador de UltraSource están sólidamente construidos, programados y probados por UltraSource en Kansas City, Missouri. Rendimiento fiable, piezas fácilmente disponibles y servicio experto.
¿Por qué utilizar un etiquetador de película?
- Cuando hay restricciones de espacio en la máquina de envasado.
- Cuando es necesario que la etiqueta se ajuste a los picos y valles del contorno natural del producto.
Etiquetador de la Parte Inferior del Paquete Matrix™ PB
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Opciones de Configuración Disponibles:
- Sistema de detección de paquete vacío/etiqueta transparente.
- Varias impresoras disponibles.
- Advertencia temprana: indicador de etiquetas bajas.
- Rápido retorno de la inversión.
- Reduce los costos de mano de obra.
- Minimiza los costos de inspección y mantenimiento.
Categories: Embutidoras de Vacío
Frey 200
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Todos los modelos cuentan con servodrives, que son un 20-30% más eficientes que los variadores vectoriales.
Los servodrives ofrecen:
- Mayor velocidad.
- Precisión instantánea en paradas y arranques.
- Porciones de peso exacto.
- Productos consistentes de alta calidad sistema patentado de transportador de células de paletas, el corazón de la máquina: el diseño y la ingeniería únicos de este conjunto de bombas de acero inoxidable endurecido minimizan la distancia de desplazamiento del producto desde la bomba hasta la envoltura para mantener la definición de partículas y reducir la fricción y el arrastre causados por el contacto prolongado con el equipo.
CAPACIDADES
Capacidades de 6,380 libras a 24,250 libras por hora.
DISEÑO HIGIÉNICO SUPERIOR
Cuidadosamente ensamblado, piezas móviles fáciles de limpiar y, francamente, menos piezas en total. El desmontaje, la limpieza y el mantenimiento de las piezas nunca han sido tan sencillos, lo que se traduce en menos espacio para la acumulación de microorganismos y menos riesgo de contaminación del producto.
Categories: Embutidoras de Vacío
Frey 40
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Todos los modelos cuentan con servodrives, que son un 20-30% más eficientes que los variadores vectoriales.
Los servodrives ofrecen:
- Mayor velocidad.
- Precisión instantánea en paradas y arranques.
- Porciones de peso exacto.
- Productos consistentes de alta calidad Sistema patentado de transportador de células de paletas, el corazón de la máquina: el diseño y la ingeniería únicos de este conjunto de bombas de acero inoxidable endurecido minimizan la distancia de desplazamiento del producto desde la bomba hasta la envoltura para mantener la definición de partículas y reducir la fricción y el arrastre causados por el contacto prolongado con el equipo.
CAPACIDADES
Capacidades de 6,380 libras a 24,250 libras por hora.
DISEÑO HIGIÉNICO SUPERIOR
Cuidadosamente ensamblado, piezas móviles fáciles de limpiar y, francamente, menos piezas en total. El desmontaje, la limpieza y el mantenimiento de las piezas nunca han sido tan sencillos, lo que se traduce en menos espacio para la acumulación de microorganismos y menos riesgo de contaminación del producto.
Categories: Embutidoras de Vacío
Frey 60
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Todos los modelos cuentan con servodrives, que son un 20-30% más eficientes que los variadores vectoriales.
Los servodrives ofrecen:
- Mayor velocidad.
- Precisión instantánea en paradas y arranques.
- Porciones de peso exacto.
- Productos consistentes de alta calidad Sistema patentado de transportador de células de paletas, el corazón de la máquina: el diseño y la ingeniería únicos de este conjunto de bombas de acero inoxidable endurecido minimizan la distancia de desplazamiento del producto desde la bomba hasta la envoltura para mantener la definición de partículas y reducir la fricción y el arrastre causados por el contacto prolongado con el equipo.
CAPACIDADES
Capacidades de 6,380 libras a 24,250 libras por hora.
DISEÑO HIGIÉNICO SUPERIOR
Cuidadosamente ensamblado, piezas móviles fáciles de limpiar y, francamente, menos piezas en total. El desmontaje, la limpieza y el mantenimiento de las piezas nunca han sido tan sencillos, lo que se traduce en menos espacio para la acumulación de microorganismos y menos riesgo de contaminación del producto.
Categories: Porcionadoras
Frey CLPS320
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Porcionadora de Carne Picada
La línea de molienda Frey CLPS320+ es una combinación del transportador C-Line, la cabeza de molienda Frey WK98/132 y el sistema Free Flow FF130. Ideal para la producción a gran escala de carne molida, el CLPS320 porciona y corta el producto con o sin papel.
Características:
- Producción automática de carne molida.
- Alta precisión y calidad en el porcionado.
- Diseñado para una producción higiénica y fácil limpieza.
- Calidad óptima del producto con la rellenadora al vacío Frey (SA o WK necesarios) y el sistema de cabeza de molienda WK98/132.
- Velocidad de la correa ajustable infinitamente a través del control TC.
- Intercalado de papel simplificado.
Opciones:
- Dispositivo separador.
- Con o sin papel.
- Puede combinarse con el divisor de flujo de llenado o la cabeza de llenado CL6.
Categories: Porcionadoras
Frey DMFB 92
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Línea Automática de Hamburguesas
Diversifica tu mezcla de productos agregando un porcionador y formador, así como un accesorio intercalador de papel, con un dispensador de bandejas integrado a tu rellenadora para crear hamburguesas. La línea consta de una doble cuchilla, una unidad CLB y la banda formadora FB30/50 para alisar los productos. El sistema utiliza motores de tambor controlados electrónicamente hechos de acero inoxidable, y las velocidades y direcciones pueden ser independientes. La banda formadora produce productos con una apariencia redonda y artesanal. La altura y el diámetro de la porción son fáciles de ajustar y la doble cuchilla neumática separa las porciones de manera limpia.
Después del proceso de separación, el producto cae con un giro de 90° sobre la banda transportadora, de modo que las fibras musculares quedan alineadas verticalmente. Esto ayuda a que los productos mantengan su forma durante el procesamiento y la cocción subsiguientes.
Características
- Apariencia de estilo artesanal con una excelente estabilidad de forma.
- Manipulación suave del producto que ayuda a mantener la integridad del mismo.
- Alineación vertical de productos con fibras musculares.
- Tiempo corto de preparación al cambiar productos.
- Diseñado para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
- Altura de salida ajustable para un transporte adicional.
Opciones
- Grabador de superficie rodante.
- Construcción modular para combinación con divisor de flujo de llenado o línea para carne molida.
- Intercalador de papel.
Categories: Embutidoras de Vacío
Frey F160/f163
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Todos los modelos cuentan con servodrives, que son un 20-30% más eficientes que los variadores vectoriales.
Los servodrives ofrecen:
- Mayor velocidad
- Precisión instantánea en paradas y arranques
- Porciones de peso exacto
- Productos consistentes de alta calidad Sistema patentado de transportador de células de paletas, el corazón de la máquina: el diseño y la ingeniería únicos de este conjunto de bombas de acero inoxidable endurecido minimizan la distancia de desplazamiento del producto desde la bomba hasta la envoltura para mantener la definición de partículas y reducir la fricción y el arrastre causados por el contacto prolongado con el equipo.
CAPACIDADES
Capacidades de 6,380 libras a 24,250 libras por hora.
DISEÑO HIGIÉNICO SUPERIOR
Cuidadosamente ensamblado, piezas móviles fáciles de limpiar y, francamente, menos piezas en total. El desmontaje, la limpieza y el mantenimiento de las piezas nunca han sido tan sencillos, lo que se traduce en menos espacio para la acumulación de microorganismos y menos riesgo de contaminación del producto.
Categories: Embutidoras de Vacío
Frey F190/f193
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Todos los modelos cuentan con servodrives, que son un 20-30% más eficientes que los variadores vectoriales.
Los servodrives ofrecen:
- Mayor velocidad
- Precisión instantánea en paradas y arranques
- Porciones de peso exacto
- Productos consistentes de alta calidad Sistema patentado de transportador de células de paletas, el corazón de la máquina: el diseño y la ingeniería únicos de este conjunto de bombas de acero inoxidable endurecido minimizan la distancia de desplazamiento del producto desde la bomba hasta la envoltura para mantener la definición de partículas y reducir la fricción y el arrastre causados por el contacto prolongado con el equipo.
CAPACIDADES
Capacidades de 6,380 libras a 24,250 libras por hora.
DISEÑO HIGIÉNICO SUPERIOR
Cuidadosamente ensamblado, piezas móviles fáciles de limpiar y, francamente, menos piezas en total. El desmontaje, la limpieza y el mantenimiento de las piezas nunca han sido tan sencillos, lo que se traduce en menos espacio para la acumulación de microorganismos y menos riesgo de contaminación del producto.
Categories: Embutidoras de Vacío
Frey F222/F223
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Todos los modelos cuentan con servodrives, que son un 20-30% más eficientes que los variadores vectoriales.
Los servodrives ofrecen:
- Mayor velocidad
- Precisión instantánea en paradas y arranques
- Porciones de peso exacto
- Productos consistentes de alta calidad Sistema patentado de transportador de células de paletas, el corazón de la máquina: el diseño y la ingeniería únicos de este conjunto de bombas de acero inoxidable endurecido minimizan la distancia de desplazamiento del producto desde la bomba hasta la envoltura para mantener la definición de partículas y reducir la fricción y el arrastre causados por el contacto prolongado con el equipo.
CAPACIDADES
Capacidades de 6,380 libras a 24,250 libras por hora.
DISEÑO HIGIÉNICO SUPERIOR
Cuidadosamente ensamblado, piezas móviles fáciles de limpiar y, francamente, menos piezas en total. El desmontaje, la limpieza y el mantenimiento de las piezas nunca han sido tan sencillos, lo que se traduce en menos espacio para la acumulación de microorganismos y menos riesgo de contaminación del producto.
Categories: Embutidoras de Vacío
Frey F260/F266
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Todos los modelos cuentan con servodrives, que son un 20-30% más eficientes que los variadores vectoriales.
Los servodrives ofrecen:
- Mayor velocidad
- Precisión instantánea en paradas y arranques
- Porciones de peso exacto
- Productos consistentes de alta calidad Sistema patentado de transportador de células de paletas, el corazón de la máquina: el diseño y la ingeniería únicos de este conjunto de bombas de acero inoxidable endurecido minimizan la distancia de desplazamiento del producto desde la bomba hasta la envoltura para mantener la definición de partículas y reducir la fricción y el arrastre causados por el contacto prolongado con el equipo.
CAPACIDADES
Capacidades de 6,380 libras a 24,250 libras por hora.
DISEÑO HIGIÉNICO SUPERIOR
Cuidadosamente ensamblado, piezas móviles fáciles de limpiar y, francamente, menos piezas en total. El desmontaje, la limpieza y el mantenimiento de las piezas nunca han sido tan sencillos, lo que se traduce en menos espacio para la acumulación de microorganismos y menos riesgo de contaminación del producto.
Categories: Embutidoras de Vacío
Frey K-LINE KK500
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Tecnología de Transporte con Pistones Rotativos
K-Line utiliza un sistema único de pistones rotativos. Después de cargar los pistones, seis pistones giratorios transportan el producto hasta la salida de la tapa de gran tamaño. El sistema de pistón rotativo Frey es el sistema que más cuida el producto. Los efectos de arrastre se reducen al mínimo, por lo que incluso los productos críticos se pueden producir de manera óptima. El resultado es un acabado excelente.
Con un volumen variable desplazado, la precisión del porcionamiento se puede ajustar de manera óptima para cada producto y peso de llenado.
La línea KK500 alcanza un rendimiento de llenado máximo de 7,000 kg/h y una presión de llenado de hasta 20 bar.
Todos los modelos cuentan con servodrives, que son un 20-30% más eficientes que los variadores vectoriales.
Los servodrives ofrecen:
- Mayor velocidad
- Precisión instantánea en paradas y arranques
- Porciones de peso exacto
- Productos consistentes de alta calidad Sistema patentado de transportador de células de paletas, el corazón de la máquina: el diseño y la ingeniería únicos de este conjunto de bombas de acero inoxidable endurecido minimizan la distancia de desplazamiento del producto desde la bomba hasta la envoltura para mantener la definición de partículas y reducir la fricción y el arrastre causados por el contacto prolongado con el equipo.
CAPACIDADES
Capacidades de 6,380 libras a 24,250 libras por hora.
DISEÑO HIGIÉNICO SUPERIOR
Cuidadosamente ensamblado, piezas móviles fáciles de limpiar y, francamente, menos piezas en total. El desmontaje, la limpieza y el mantenimiento de las piezas nunca han sido tan sencillos, lo que se traduce en menos espacio para la acumulación de microorganismos y menos riesgo de contaminación del producto.
Categories: Accesorios Embutidoras
Frey WS 420
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Separador de salchichas totalmente electrónico y programable para el corte de eslabones individuales.
Características:
- Capacidad de comunicación Ethernet y USB.
- Panel de control táctil industrial fácil de usar de 5.7" con pantalla a color (800 × 600) y memoria para 99 programas.
- Velocidad de la correa ajustable infinitamente.
- Huella pequeña: (440 × 550 × 1,322/1472 mm) (17.32" × 21.65" × 52.05/57.95").
- Requiere aire comprimido.
- Puede funcionar de manera independiente o integrarse con BAS para la producción de salchichas frescas.
Guante de Malla Metálica
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Guante de malla metálica con puño de longitud de muñeca y correa cosida. Ofrece protección completa con malla de acero inoxidable para evitar lesiones graves en las manos. Disponible con tres opciones, incluido el puño de longitud de muñeca, con correa reemplazable o con puño extendido y dos correas reemplazables.
- Reversible para mano izquierda o derecha
- Cierre de broche totalmente ajustable
- Abertura lateral para poner y quitar rápidamente.
Guante de malla metálica
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Guante de malla metálica con puño de longitud extendida y dos correas reemplazables. Ofrece protección completa con malla de acero inoxidable para evitar lesiones graves en las manos. Disponible en tres opciones, incluido el puño de longitud de muñeca, con correa reemplazable o con puño extendido y dos correas reemplazables.
Guantes Resistentes a Cortes UltraGlove™
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Los guantes UltraGlove™ resistentes a cortes de UltraSource brindan un margen adicional de seguridad.
Guantes UltraGlove Anti Cortes
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Los guantes UltraGlove™ de UltraSource brindan un margen adicional de seguridad contra cuchillos y otras cuchillas. El guante tiene una clasificación ANSI de Nivel A6 para una excelente resistencia al corte. Los guantes de peso medio son cómodos y lavables a máquina.
Categories: Tumbler
Inject Star® Gusto
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Unidad de Masaje
Para laboratorios y cocinas de prueba en un diseño compacto que ahorra espacio para procesar todo tipo de carne. Ya sea marinadas líquidas, especias secas, salmueras u otros aditivos, se garantizan resultados de prueba de alta calidad como un reflejo perfecto de la aplicación posterior en la industria.
Sistema de Refrigeración Integrado
■ Doble chaqueta del contenedor con sistema de refrigeración de glicol
■ Equipo de refrigeración incluido en el sistema
■ Temperatura de procesamiento óptima independientemente del
entorno de la máquina y la temperatura ambiente
■ Ajuste de temperatura por separado para cada contenedor
■ Panel de Control Táctil Amigable "ISC-B05"
■ IP 65
■ 99 recetas programables libremente ajustables por separado por contenedor
■ Operación manual o con programa automático
Equipo Opcional
■ Adquisición de datos de producción: grabación y rastreabilidad de parámetros de producción esenciales
■ Industria 4.0
Categories: Inyectoras
Inject Star® IS-290
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Bomba de Salmuera de Acero Inoxidable
Características
■ Una arteria y una aguja de pulverización
■ Motor de 1/3 hp
■ Lavado NEMA 4
■ Controles fáciles de usar
■ Válvula de alivio de presión fácilmente ajustable
■ Manómetro de acero inoxidable
■ Base de montaje de acero inoxidable
■ Mango de agarre completo
■ Se puede montar en un carrito de bomba de acero inoxidable opcional, montado en la superficie o montado debajo de la mesa
■ Mangueras transparentes de alta resistencia
■ Garantía de un año
Especificaciones Técnicas
■ Dimensiones de la base: 10-1/4" × 19-1/4"
■ Eléctrico: 110 voltios
■ Peso neto: 57 libras
Categories: Inyectoras
InjectStar® 300C Series
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Bomba de Salmuera de Acero Inoxidable
Características
■ Una arteria y una aguja de pulverización
■ Motor de 1/3 hp
■ Lavado NEMA 4
■ Controles fáciles de usar
■ Válvula de alivio de presión fácilmente ajustable
■ Manómetro de acero inoxidable
■ Base de montaje de acero inoxidable
■ Mango de agarre completo
■ Se puede montar en un carrito de bomba de acero inoxidable opcional, montado en la superficie o montado debajo de la mesa
■ Mangueras transparentes de alta resistencia
■ Garantía de un año
Especificaciones Técnicas
■ Dimensiones de la base: 10-1/4" × 19-1/4"
■ Eléctrico: 110 voltios
■ Peso neto: 57 libras
Categories: Inyectoras
InjectStar® 600
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Inyector Automático de Adobo para Pescado
Mejore la consistencia del producto, la calidad, el color, el sabor y el rendimiento. Construcción sólida y confiable. Diseñado para facilitar la operación y garantizar la consistencia.
Características
■ Construcción de acero inoxidable
■ Cabezal de aguja de velocidad variable
■ Agujas de 4 mm para carne roja
■ Agujas de 3 mm para aves de corral
■ Bombea productos con o sin hueso
■ Avance ajustable de la banda y presión de la bomba de adobo
■ Huella pequeña
Opciones
■ Punto de parada corta para aves de corral
■ Cabezal de carrera ajustable
■ Separadores en la entrada para facilitar la inyección de aves de corral
■ Herramientas de aguja de cuchillo ablandador
■ Se muestra con filtro de salmuera rotativo opcional
Categories: Inyectoras
InjectStar® 800
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Inyector Automático de Adobo
■ Configuraciones de aguja de liberación rápida
■ Carne con hueso o sin hueso
■ Banda transportadora de 800 mm de ancho
■ Espacio libre del producto: 8.66" (220 mm)
■ Control de velocidad variable
■ Adecuado para carne de res, aves de corral
Opciones
■ Doble cabeza
■ Inyector de pescado
Categories: Inyectoras
InjectStar® IS-590
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Inyector Automático de Adobo para Pescado
Mejore la consistencia del producto, la calidad, el color, el sabor y el rendimiento. Construcción sólida y confiable. Diseñado para facilitar la operación y garantizar la consistencia.
Características
■ Construcción de acero inoxidable
■ Cabezal de aguja de velocidad variable
■ Agujas de 4 mm para carne roja
■ Agujas de 3 mm para aves de corral
■ Bombea productos con o sin hueso
■ Avance ajustable de la banda y presión de la bomba de adobo
■ Huella pequeña
Opciones
■ Punto de parada corta para aves de corral
■ Cabezal de carrera ajustable
■ Separadores en la entrada para facilitar la inyección de aves de corral
■ Herramientas de aguja de cuchillo ablandador
■ Se muestra con filtro de salmuera rotativo opcional
Intact® VS571 Skin Packaging Machine
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Las máquinas de envasado semiautomáticas Intact son ideales para envasar una amplia gama de productos cárnicos, avícolas y mariscos frescos o congelados, como filetes de costilla, chuletas de cerdo, T-bones, pescado, sushi, ostras, cola de langosta, salmón o camarones.
- Construcción de acero inoxidable
- Control manual
- Bomba de vacío de 5 hp
- Bomba de vacío eficiente y autónoma
- Funciona con película a película, película a tablero dorado o película a bandeja
- Dimensiones de la máquina: 40.7" de ancho × 39.3" de profundidad × 55.2" de alto
- Dimensiones de la cámara: 27.5" de ancho × 19.6" de profundidad × 3.9" de alto
Kodiak® Empacadora de Rollo
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Expandiendo Tecnologías Innovadoras de Máquinas de Envasado
La máquina Kodiak® Rollstock ofrece un mayor volumen de producción que la Bison® con opciones de configuración de ancho de películas similares. El aumento se debe al índice de corte más grande respaldado por un innovador sistema de elevación de matriz de cuatro postes. El índice de Kodiak® de hasta 600 mm supera el corte de 400 mm de la Bison®. El Kodiak tiene una interfaz opcional de pantalla táctil de 15 pulgadas que facilita la operación y el mantenimiento de la máquina. Debido a la mayor área de índice de carga, el marco de la máquina Kodiak® comienza con 20 pies de longitud y puede expandirse hasta 36 pies según las necesidades del cliente.
Características:
- Área de envasado más grande que la Bison®: corte de 400 mm a 600 mm.
- El innovador y confiable sistema de elevación de matriz de cuatro postes distingue al Kodiak®.
Categories: Accesorios Embutidoras
Línea Colgante AHL 02
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Línea de Colgado Automático con Sistema de Enlace
En combinación con el soporte de la envoltura DHGA, el BAS 02/SA ofrece máxima eficiencia, precisión y confiabilidad del proceso con un enlazador servo integrado. Gracias a la ruta recta y corta que sigue la carne, incluso productos críticos como las salchichas crudas se pueden procesar de manera rápida y confiable.
- Sistema de enlace de correa totalmente electrónico y semiautomático para porcionar y enlazar envolturas naturales, de colágeno y artificiales.
- Rango de calibre de 13 a 38 mm y longitud mínima de porcionamiento de 30 mm.
- Alta velocidad de porcionamiento de aproximadamente 800 porciones por minuto.
- Servodrive con control de posicionamiento.
- Enlazador servo de alta velocidad integrado.
- DHGA integrado, accionado neumáticamente, longitud de 380 mm.
- Accesorios incluyen red y cable de conexión para la rellenadora Frey, suministro de agua, 1 juego de correas y canal de la mesa de relleno.
Categories: Tumbler
LT-15 Tumbler
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Características:
- Aprobado por el USDA.
- Construcción totalmente en acero inoxidable.
- Alimentación eléctrica de 115 voltios AC (opcional monofásico de 220 voltios).
- Apagado de seguridad fotoeléctrico.
- Diseñado para una fácil operación y limpieza.
- Control de velocidad variable.
- Temporizador de tambor estándar en todas las unidades.
- Sistema de vacío incorporado.
Objetivos de Nuestras Tumblers:
- Minimizar el tiempo de curado o marinado.
- Mejorar los rendimientos y beneficios del producto.
- Mejorar la calidad y consistencia del producto.
- Mejorar el tiempo de comercialización de productos crudos a terminados.
Beneficios para Sus Clientes:
- El producto es más tierno, húmedo y de mejor sabor.
- Mejora en la apariencia del producto y mejor color interior, más apetitoso.
- Calidad de producto consistente con una vida útil extendida y un sabor más fresco.
Productos marinados al vacío:
- Jerky de res
- Pastrami
- Carne de res italiana
- Bistecs marinados
- Embutidos
- Costillas de cerdo baby back
- Tocino
- Jamones con hueso o jamones deshuesados
- Jamones picnic
- Lomos de cerdo
- Pechugas de pollo y carne de fajita
- Pollo a la barbacoa
- Alitas de búfalo
Categories: Tumbler
LT-30 Tumbler
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Características:
- Aprobado por el USDA.
- Construcción totalmente en acero inoxidable.
- Alimentación eléctrica de 115 voltios AC (opcional monofásico de 220 voltios).
- Apagado de seguridad fotoeléctrico.
- Diseñado para una fácil operación y limpieza.
- Control de velocidad variable.
- Temporizador de tambor estándar en todas las unidades.
- Sistema de vacío incorporado.
Objetivos de Nuestras Tumblers:
- Minimizar el tiempo de curado o marinado.
- Mejorar los rendimientos y beneficios del producto.
- Mejorar la calidad y consistencia del producto.
- Mejorar el tiempo de comercialización de productos crudos a terminados.
Beneficios para Sus Clientes:
- El producto es más tierno, húmedo y de mejor sabor.
- Mejora en la apariencia del producto y mejor color interior, más apetitoso.
- Calidad de producto consistente con una vida útil extendida y un sabor más fresco.
Productos marinados al vacío:
- Jerky de res
- Pastrami
- Carne de res italiana
- Bistecs marinados
- Embutidos
- Costillas de cerdo baby back
- Tocino
- Jamones con hueso o jamones deshuesados
- Jamones picnic
- Lomos de cerdo
- Pechugas de pollo y carne de fajita
- Pollo a la barbacoa
- Alitas de búfalo
Categories: Tumbler
LT-5 Tumbler
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Características:
- Aprobado por el USDA.
- Construcción totalmente en acero inoxidable.
- Alimentación eléctrica de 115 voltios AC (opcional monofásico de 220 voltios).
- Apagado de seguridad fotoeléctrico.
- Diseñado para una fácil operación y limpieza.
- Control de velocidad variable.
- Temporizador de tambor estándar en todas las unidades.
- Sistema de vacío incorporado.
Objetivos de Nuestras Tumblers:
- Minimizar el tiempo de curado o marinado.
- Mejorar los rendimientos y beneficios del producto.
- Mejorar la calidad y consistencia del producto.
- Mejorar el tiempo de comercialización de productos crudos a terminados.
Beneficios para Sus Clientes:
- El producto es más tierno, húmedo y de mejor sabor.
- Mejora en la apariencia del producto y mejor color interior, más apetitoso.
- Calidad de producto consistente con una vida útil extendida y un sabor más fresco.
Productos marinados al vacío:
- Jerky de res
- Pastrami
- Carne de res italiana
- Bistecs marinados
- Embutidos
- Costillas de cerdo baby back
- Tocino
- Jamones con hueso o jamones deshuesados
- Jamones picnic
- Lomos de cerdo
- Pechugas de pollo y carne de fajita
- Pollo a la barbacoa
- Alitas de búfalo
Categories: Tumbler
LT-60 Tumbler
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Características:
- Aprobado por el USDA.
- Construcción totalmente en acero inoxidable.
- Alimentación eléctrica de 115 voltios AC (opcional monofásico de 220 voltios).
- Apagado de seguridad fotoeléctrico.
- Diseñado para una fácil operación y limpieza.
- Control de velocidad variable.
- Temporizador de tambor estándar en todas las unidades.
- Sistema de vacío incorporado.
Objetivos de Nuestras Tumblers:
- Minimizar el tiempo de curado o marinado.
- Mejorar los rendimientos y beneficios del producto.
- Mejorar la calidad y consistencia del producto.
- Mejorar el tiempo de comercialización de productos crudos a terminados.
Beneficios para Sus Clientes:
- El producto es más tierno, húmedo y de mejor sabor.
- Mejora en la apariencia del producto y mejor color interior, más apetitoso.
- Calidad de producto consistente con una vida útil extendida y un sabor más fresco.
Productos marinados al vacío:
- Jerky de res
- Pastrami
- Carne de res italiana
- Bistecs marinados
- Embutidos
- Costillas de cerdo baby back
- Tocino
- Jamones con hueso o jamones deshuesados
- Jamones picnic
- Lomos de cerdo
- Pechugas de pollo y carne de fajita
- Pollo a la barbacoa
- Alitas de búfalo
Categories: Tumbler
Magnum II Tilting Tumblers
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Diseñada para satisfacer las necesidades de procesadores de carne y aves de gran tamaño e industriales, nuestra masajeadora de acero inoxidable Magnum II Series 2600 está equipada con un deflector diseñado de manera única que rota y desplaza el producto a lo largo del tambor durante el procesamiento. Esto hace que el producto permanezca contra las paredes y deflectores del tambor en lugar de la acción real de "tumbling" proporcionada por modelos de la competencia. La ventaja es una acción de masaje más suave mientras se extrae la proteína de manera altamente eficiente bajo vacío constante. La refrigeración de doble chaqueta también está disponible en nuestra Magnum II 2600 para compensar el aumento de temperatura que ocurre durante el proceso de masaje.
Opciones
■ Descongelación opcional
■ Tamaños con capacidades que van
desde 1,500 a 10,000 litros
■ Adquisición de datos de producción: grabación y
rastreabilidad de parámetros de producción esenciales
■ Industria 4.0
■ Células de carga controladas por computadora
■ Aletas suaves para un masaje extra suave
■ Configuraciones de refrigeración y descongelación:
enfríe o descongele eficientemente el producto
con pérdida mínima de peso
Características
■ Tiempo de tumbling reducido
■ Capacidad máxima: 2,600 litros
■ Peso máximo: 3,960 libras
■ Refrigeración aislada
■ 230 voltios, 60 hertz, 3 fases
Pantalla táctil
■ Panel de control táctil fácil de usar "ISC-X10"
■ IP 65
■ 99 recetas programables libremente
■ Operación manual o con programa automático
Sistema de inclinación hidráulica
Incluida la función WAVE■ Rango de inclinación extendido (-15° hasta +35°)
así como movimiento continuo adicional hacia arriba y abajo
del contenedor dentro del rango de inclinación durante
el proceso de masaje
■ Aumento de la productividad y utilización de la máquina
■ Descarga fácil
Accionamiento directo
■ Rango de velocidad continuamente ajustable
■ Bajo mantenimiento y bajo desgaste
■ Proceso de producción rápido y eficiente
Aletas rectas
■ Masaje específico del producto
■ Diseñadas para facilitar la limpieza
Mammoth® Empacadora de Rollo
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Gran Producción. Alta Capacidad. Versatilidad.
UltraSource continúa expandiendo sus innovadoras tecnologías de máquinas de envasado.
El Mammoth® ofrece a los clientes de gran producción una máquina de alta capacidad y versátil. Altamente expansible y proporciona un ancho de película máximo muy amplio de 620 mm, 160 mm más ancho que los modelos Bison® y Kodiak®.
Características Innovadoras
- Expansión virtualmente infinita en secciones de 4 o 8 pies.
- Ancho de película mínimo de 460 mm y ancho de película máximo de 620 mm.
- Disponible con el Mammoth® hay un innovador deslizador de herramientas neumáticas que permite cambios de herramientas más rápidos, fáciles y seguros.
- Controles avanzados de PLC Ethernet con pantalla táctil HD e instrucciones integradas para facilitar el uso adecuado y la capacitación.
- Construcción resistente que incluye elevadores de matriz de cuatro postes y una caja de cambios con clasificación de 3 HP.
- Desbobinadores de película en vivo superior e inferior para facilitar el seguimiento de la película y optimizar el rendimiento de la máquina.
Matrix™ PT Etiquetadora Superior de Paquete
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El etiquetador de la parte superior del paquete Matrix PT está diseñado y construido sólidamente, y su software y controles son programados y probados por UltraSource en Kansas City, Missouri. Está diseñado para montarse en prácticamente cualquier máquina de envasado de rollos OEM.
Mejora de la Calidad y la Producción
- Mejora la precisión del etiquetado en ±0.5 mm.
- Las etiquetas se ajustan a la mayoría de los contornos de los productos.
- Supera los requisitos de higiene y saneamiento.
- La unidad de estampado ajustable en altura patentada reduce el tiempo de estampado y mejora la precisión en la colocación de etiquetas.
- Motores servo opcionales para aplicaciones de alta velocidad.
Matrix™ Ultra Etiquetadora
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Nuestra etiquetadora Matrix Ultra tiene un diseño innovador y móvil para etiquetar la película superior en una máquina de envasado de rollos.
La etiquetadora Matrix™ Ultra permite a los usuarios aplicar etiquetas fácilmente al mover el sistema portátil justo antes de la matriz de sellado. Aumenta la producción y la precisión al tiempo que reduce los costos con nuestro etiquetador más flexible y asequible.
Ventajas del etiquetador Matrix™ Ultra:
- Ahorro del 40 al 60% en comparación con los sistemas de etiquetado convencionales montados.
- Portabilidad para su uso en múltiples máquinas y aplicaciones.
- Un pequeño espacio proporciona funcionalidad en entornos limitados y con espacio reducido.
- Patentado.
POSI 200
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Sistema de Etiquetado Automático Posi 200 para Etiquetas Superiores e Inferiores en el Envase
Rendimiento
- La cabeza del etiquetador inferior está equipada con una función de extracción para facilitar el enhebrado de etiquetas.
- Precisión en el etiquetado con una tolerancia de ±1.0 mm.
- Las correas transportadoras de liberación rápida se pueden limpiar fácilmente para una limpieza exhaustiva y una inspección minuciosa.
- Construido principalmente de acero inoxidable y material Delrin, y construido según las especificaciones NEMA 4. Huella pequeña.
POSI 400
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Etiquetador en Línea Posi 400 para Cajas
Configuración Versátil
- Disponible con hasta tres cabezas de etiquetado. Elija cualquier combinación (etiquetado superior, lateral o angular).
- Cinta transportadora de plástico de 6 pulgadas de ancho diseñada para transportar cajas o productos de hasta 20 pulgadas de ancho.
- No es necesario realizar ajustes de alineación en los rodillos finales.
- Construido principalmente de acero inoxidable y material Delrin, y construido según las especificaciones NEMA 4 para ser compatible con el lavado a presión.
Selladora de Bandejas Rhino® 10
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Nuestra selladora de bandejas automática Rhino® 10 es versátil y está disponible en versiones de sellado únicamente o con capacidad de envasado en atmósfera modificada. Ideal para entornos de producción comercial de tamaño mediano a grande, está construida en acero inoxidable y aluminio anodizado, y está diseñada para funcionar en entornos de lavado. Sus guías en línea son completamente ajustables y pueden acomodar cuencos, bandejas, tazas y más. El área de sellado amplia puede acomodar tres filas de bandejas de tamaño #3 que son avanzadas por un motor paso a paso hacia el molde de sellado, se sellan y luego se descargan automáticamente. La Rhino® 10 sella hasta diez ciclos por minuto o siete ciclos con atmósfera modificada por minuto.
- Sistema de sujeción de película Seal Tight™ (patente pendiente).
- Controles de PLC con pantalla táctil a color de 7" (Multilingüe: inglés, alemán, francés y español).
- Sistema de tensión de película totalmente electrónico controlado a través de la pantalla táctil.
- Avance de película controlado por motor paso a paso (±0.5 mm) que elimina la rotura de la película y controla con precisión la distancia de avance desde el lado no cortado.
- Placas de sellado recubiertas de Teflón®.
- Mecanismo de relajación de película Film Relax™.
- Parte superior inclinada en el recinto eléctrico y en la parte superior de la máquina para el drenaje de agua.
- Cinta transportadora de descarga por gravedad ajustable (de 5 a 25 grados) para ajustar la altura de descarga y que coincida con la cinta transportadora de recogida.
- Bomba de vacío de 3 hp.